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2016年4月12日 (火)

竹は節があるおかげで強く、軽く、

しなやかでいられるんだそうです。

強い風にも折れず、雨の重さにも耐えられます。

 

また、竹は節ごとに成長点を持っているため、

他の植物より早く伸びるんですってね。

他の木々の成長点は、幹や枝にしかないんだそうです。

 

それに、節があるおかげで病原菌の侵入を

はばむことができるのだとも言われてます。

 

竹取物語で「よろずのことに使いけり」と書かれているように、

昔から生活に密着した素材でした。

 

などと、竹のことを一通り調べてみたのは、

最近いろんな方からタケノコをもらって、

おいしくいただいているからに他なりません。

旬のおいしさを楽しませていただいています。

 

みなさんの今日が平穏無事でありますように。

 

石鎚神宮 社務所より

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